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掺杂使假快速检测

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肉制品中色素速测盒

型号/规格:ZYD-RZPSS/50次
检测项目:肉制品中色素的的检测
产品用途:适用于肉制品中色素的的快速检测
产品关键词:肉制品中色素快速检测试剂盒,肉制品中色素检测,肉制品中掺入色素检测

产品详情

肉制品中色素快速检测试剂盒
【产 品 简 介】
人工合成色素是化学合成的染料,过多食用会对消费者肝脏造成伤害,严重的会有致癌作用。本速测盒适用于肉制品中色素的的快速检测。
【检 测 原 理】
肉制品中的色素被直接提取,采用目视比色分析方法,通过色阶卡读出色素含量。
【检 测 步 骤】
1. 称取 1.0 克已磨碎的样品至 10ml 比色管中,用水稀释至 5ml刻线处,滴加 8 滴试剂 1,盖上塞子,用力摇匀。
2. 将样品比色管取下塞子,放入 80℃水浴中加热 20 分钟,期间每 5 分钟搅拌一次
3. 取出样品比色管,滴加 10 滴试剂 2,再滴加 8 滴试剂 3,摇匀放置使其自然沉淀,观察上清液,与色阶卡对比,读出色素含量。
【结 果 判 定】
按照 GB2760-2011,肉制品色素含量应≤ 50mg/kg。
【储藏条件与有效期】
试剂常温保存,有效期 1 年。
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