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天水市麦积区道北市场监管所开展餐饮具洗消保洁专项行动
时间:2021-04-16 09:25:58 来源:转载天水市场监管微信号 点击:0次
为进一步规范辖区餐饮行业秩序,切实保障广大消费者的健康权益,助力文明城市创建工作,近日,天水市麦积区道北市场监管所开展了餐饮具洗消保洁专项行动。
 
此次专项行动以餐饮服务单位、学校幼儿园等为重点场所;对餐饮服务单位餐饮具洗消保洁行为实行全覆盖监督检查;重点检查清洗、消毒、保洁设备设施的规模和数量能否满足需求;餐饮具洗消保洁水池是否专用、数量是否充足;保洁设施是否专用、密闭、定期清洁维护;自动洗消保洁设备上是否有温度显示和洗消保洁剂自动添加装置;散装洗洁精是否有标识标签;是否纳入食品相关原辅料进行索证索票验收登记等。
 
严厉打击餐饮具只清洗不消毒及“一盆水、一块桌巾”擦洗餐饮具、保洁设施不密闭等违法违规行为,严格防控食品安全风险。
 
截至目前,共检查餐饮服务单位20余户,出动执法人员120人次,责令整改2户。

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